SAKURAI (生しいたけ約1kg)

北海道産の生椎茸です。森の中で育てた『榾木』から栽培する原木椎茸は珍しく、とても貴重な食材となっています。栽培に使用する原木は『ミズナラ』。北海道産特有の美味しさを楽しめると思います。生産者は栽培年数が20年近くにもなる桜井さん。この商品では栽培はもちろんのこと、収穫と選別も自らが行います。一番おいしいと思われる『採り頃』『大きさ』『形』の椎茸を詰めてお送りします。食べきれない椎茸は冷凍保存することもできます。椎茸は凍らすと旨さもアップするので、積極的に冷凍させても美味しく頂けます。他、椎茸に関する詳細は下記URLのサイトをご参照ください。※写真はイメージです。

サホロ椎茸 : http://snowfull.net/

¥ 3,000

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